GO！GO！六連オニオン！！

六連オニオン定植前回の投稿はコチラ→ついに収穫の時がきた！！

<このページの目次>

今年もみんなで六連オニオン収穫！
六連オニオンはどこで食べられる？
ドレッシングになりました！！
まとめ

今年もみんなで六連オニオン収穫！

昨年みんなで植えた”六連オニオン”、『今日のこの日を楽しく迎えられたのは日頃管理をしてくださっている師匠や島のみなさん、そして地域おこし協力隊ミヤギのおかげですよ！』と感謝の気持ちを持ってみんなで大収穫！！

もうね、みんな手際が良くなっていてあっと言う間やったんよ。

小さな子にはお兄ちゃんお姉ちゃんが採り方を教えたり、手伝ったりと”人の集まる畑”MUTSURE ISLAND FIELDSではみんなで愉しみながら作業を行う。

今回の”六連オニオン”ではなんとっ！“六連バーガー”を生み出した居酒屋BARスペシャルの加藤さんも、定植から管理、収穫まで全工程に参加してくれたんだ。

全工程に関わり、愛情をたっぷり注いだ”六連オニオン”で作る今年の”六連バーガー”は…当然旨いっ！昨年よりもパワーアップしているのだ！！
“六連オニオン”がなくなり次第終了なので、まだ食べていない人はお早めに。

収穫に話を戻そう。
収穫した”六連オニオン”を大きさ別にコンテナに分類していく。

こうして一通りの作業を終え、一行は集会所へと向かい文字通り【お祭り状態】となるが、どんな状況だったのかはまたの機会に。

六連オニオンはどこで食べられる？

昨年に引き続き”六連バーガー”は先に記した通り、居酒BARスペシャルで食べることができる。

今回新たに”六連オニオン”を使用してくれたのは、、、“六連さつま”で美味しいパンを作ってくれたPAN NO RUCCAだ。

・六連オニオンドッグ
・オニオンブレッド
・サーモンアボカド
・チキンカツバーガー
・ツナとコーンのミニピザ
・他

期間限定（六連オニオンがなくなり次第終了）で、タマネギの量を増し増しで作っている！！
この機会に是非、”六連オニオン”増し増しの美味しいパンを食して頂きたい。

そしてさーらーにー！！
認定店クリスタルを設置してある店舗では、数量限定のサプライズメニューが登場することもあるかもしれない！！

認定店に足を運んだ際には、じっくりとメニューや店内を見てみてはいかがだろうか！！

ドレッシングになりました！！

その名も六連オニオンドレッシング。
作ってくれたのは豊北町滝部で”あやさい“を営む”宮崎さん”だ。

昨年の6月頃…MUTSURE.JPに『”六連オニオン”でドレッシング作りたいって言ってる人がいるよ』という一報が届いた。
当時としては『へー、いいっすね』ぐらいの感覚だったし、六連バーガー以外での”六連オニオン”の活かし方についてイメージできなかった。
そんなこんなで『へー』で終わっていたら…忘れもしない、あの惨劇が発生した。
共通の仲間を通じて、屋根を補修すべく”宮崎さん”も作業に参加してくれた。

その後も六連島の例大祭や畑の作業等、”宮崎さん”の六連島へ参加する回数が徐々に増えていったと記憶している。
奇しくも”宮崎さん”と六連島のご縁は、地域おこし協力隊ミヤギに起因しているというのも、これまた一興である。